PINGUIN merupakan jenis burung air yang tidak bisa terbang. Spesies ini umumnya hidup di belahan bumi utara. Warna tubuh penguin adalah putih dan gelap (biasanya hitam) dan digunakan untuk kamuflase.
Ada fakta unik tentang penguin. Tahukah Anda bahwa penguin benar-benar kehilangan indra perasa?
Baca juga: Makam penguin berusia 5.000 tahun ditemukan di Antartika
Satu penelitian menemukan bahwa penguin kehilangan tiga dari lima rasa yang berbeda. Meski tetap bisa membedakan antara asin dan asam; Rasa manis, pahit dan umami (hangat) telah menghilang.
Dalam studi tersebut, para peneliti memeriksa DNA penguin untuk kode genetik yang mempengaruhi protein yang digunakan indra perasa untuk menggambarkan lima rasa yang berbeda. Anehnya, gen yang membuat protein yang disebut Trpm5 hilang.
“Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa Trpm5 tidak bekerja pada suhu rendah. Jadi hipotesis saya adalah bahwa Antartika yang dingin akan membuat tiga rasa yang dibutuhkan Trpm5, tidak dapat digunakan,” kata peneliti Jianzhi, George Zhang. Floss, Senin (26 Oktober 2020).
Baca juga: Satelit Temukan 11 koloni penguin kaisar di Antartika
Dikatakan juga bahwa penguin adalah satu-satunya burung yang kehilangan tiga dari lima aroma dasar hingga saat ini.
Alasan lain penguin kehilangan indera perasa adalah karena mereka menelan mangsa dalam keadaan yang membuat gen perasa menjadi berlebihan.
(memiliki)
